En esta experiencia gastronómica inmersiva acompañaras y ayudaras a un viajero de las estrellas que va en busca de los secretos del mar.

Disfrutarás de diferentes aromas y sabores que junto con un entorno audiovisual de última tecnología te transportarán a diferentes lugares del cosmos.

Disfruta de esta experiencia inmersiva con mapping interactivo I.A., iluminación DMX y audio 5D de vanguardia.

Una carta de alimentos preparados en su elemento tradicional al tiempo y de la forma precisa para exacervar la experiencia narrativa multimedia.

Menú Vegetariano Mexicano, 5 Tiempos:

1° Tiempo	Aperitivo: Tostada de Sandía Curada con Guacamole de Lima y Algas Crujientes.
2° Tiempo	Primer plato: Setas al pastor con aguacate asado, hojas verdes y vinagreta.
3° Tiempo	Entremés: Crema Fría de Elote Tierno con Leche de Coco, Costra de Chile Pasilla.
4° Tiempo	Segundo plato: Hongos portobello asados sobre mole verde de pepita, con puré de plátano y calabacitas criollas.
5° Tiempo	Postre: Nieve Artesanal de Mango Ataulfo con Tequila Blanco y Teja de Amaranto.

Menú Mar y Tierra Mexicano, 5 Tiempos:

1° Tiempo	Aperitivo: Tostada de Sandía Curada con Guacamole de Lima y Algas Crujientes.
2° Tiempo	Primer plato: Ensalada tibia de camarón y arrachera al achiote, con hojas verdes y aguacate asado.
3° Tiempo	Entremés: Crema Fría de Elote Tierno con Leche de Coco, Costra de Chile Pasilla.
4° Tiempo	Segundo plato: Dueto de arrachera en reducción de mezcal y pescado blanco en costra de chía-limón, verduras criollas.
5° Tiempo	Postre: Nieve Artesanal de Mango Ataulfo con Tequila Blanco y Teja de Amaranto.

Carta de bebidas Familiar:

Smothies de fruta natural
Frappes base crema
Sodas preparadas.

Carta de bebidas +18:

Cocteles base tequila, wisky y ron.
Cerveza nacional.
Sodas preparadas.

El espacio perfecto en Mérida donde encuentras tranquilidad, comodidad y calidad humana.

Más Información

Ver Ubicación

Videomapping Interactivo, sistema de proyección 360 que brinda un efecto inmersivo total y control de contenido mediante tacto y gestos.

Bodytrack biométrico, que sigue en tiempo real las acciones y emociones del usuario para incrementar la experiencia de interacción.

Iluminación y audio DMX 3D, que complementan la atmósfera inmersiva, generando efectos de desplazamiento sonoro y profundidad.

Agentes I.A. entrenados para generar conversaciones y contenido gráfico interactivo basado en las reacciones del usuario.